熱門搜索:打折  購物  手錶  iphone  蘋果  攻略  DFS  Wifi   特價酒店
分享到:

香港餐飲業母親節營業理想 業界稱恢復疫前八成生意

今年母親節,香港餐飲業整體營業情況理想,目前業界已恢復疫前八成生意。
2021-05-11 hk4pxcom 中國新聞網 閲讀: [複製網址]
用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 騰訊微博 QQ空間

香港特區政府4月底在“疫苗氣泡”之下放寬餐飲業部分營業限制。有餐飲業界人士10日表示,今年母親節香港餐飲業整體營業情況理想,目前業界已恢復疫前八成生意。另有醫療專家表示,餐廳風險較過往有所降低但並非絕對安全,目前最重要的是,仍需提升市民的新冠疫苗接種率。


“母親節一天我們做到約3.5億港元生意額,較去年約4億港元少,但整體而言是比較理想的。”香港餐飲聯業協會會長黃家和對記者表示,母親節不少餐廳爆滿,生意額比預想中更好,相信這個現象將鼓勵更多業界人士接種新冠疫苗。


在“疫苗氣泡”之下,若餐廳員工和食客已接種首劑或兩劑新冠疫苗,且食客使用“安心出行”應用程式,餐廳可劃出不同指定區域,根據不同要求相應放寬不同區域堂食營業時間、容納人數上限和每桌人數上限。


黃家和表示,母親節期間,大部分餐廳仍採用原有的運營模式,但由於“疫苗氣泡”可讓餐廳增加營業時間和食客人數,相信業界將有越來越多從業者接種疫苗,以滿足實施“疫苗氣泡”的條件,讓6月的父親節有更多生意可做。尤其是酒樓,“疫苗氣泡”下可舉行婚宴或慶祝活動,這讓他們看到營業的希望。他預計,目前整體餐飲業員工的疫苗接種率約為五成,酒樓員工則有約七成。


“我們真的希望鼓勵更多市民接種疫苗,這樣才可以達到集體防疫的作用,這是我們最希望的。”黃家和表示,餐飲業目前已恢復疫前八成生意,但由於通常業界的純利潤佔總生意額的百分比較低,因此生意少了兩成對業界失業率仍有影響。


對於餐廳目前的染疫風險,香港醫務委員會執照醫生協會副會長唐繼升認為,“疫苗氣泡”和使用“安心出行”應用程式增加餐廳的安全性,但始終餐廳是市民會脱下口罩的地方,若有無病徵的隱形患者仍有傳播病毒的風險。有鑑於此,唐繼升建議下一步可考慮讓接種了疫苗的人士才能在餐廳堂食。


“450萬至500萬人接種疫苗是比較理想的數字。”唐繼升表示,香港距離這個數字還很遙遠。雖然香港經濟有復甦跡象,但非常脆弱,若暴發下一波疫情,經濟必定再陷入癱瘓狀態。他認為,香港市民對接種疫苗仍存在固有的錯誤概念,特區政府需重複強調接種疫苗並不會帶來死亡的風險,以打消市民的疑慮。


版權免責聲明:本站部分圖文分享自互聯網。若您發現有侵犯您版權的,請及時告知 。我們第一時間刪除侵權作品。
用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 騰訊微博 QQ空間
[複製網址] 編輯:曉慶
關於上香港 | 聯繫上香港 | 投稿報料 | 廣告推廣 | 友情鏈接 | 信息反饋 | 本頁評價 | 付款方式